Sauerkraut er det tyske navnet på surkål. Dette er norsk kål som er fermentert og kun smaksatt med litt kumminfrø. Kan brukes som surkål eller helst spises kald som et syrlig tilbehør til salater eller på brødskiven.
Beskrivelse
Sauerkraut er det tyske navnet på surkål. Dette er norsk kål som er fermentert og kun smaksatt med litt kumminfrø. Kan brukes som surkål eller helst spises kald som et syrlig tilbehør til salater eller på brødskiven.