Echarate Mørk Sjokolade 70% fra Vigdis Rosenkilde. Sjokoladen er laget med Chuncho kakao Fra Echarate i Peru. Forskere sier at Chuncho er vedens mest aromatiske kakaosort. Smaksnotene i sjokoladen er ikke tilsatt men kommer naturlig fra kakaoen og hvordan den er behandlet. Akkurat som med god vin og kaffe. Denne sjokoladen vant bronse i International Chocolate Awards World Final 2024.