Mørk melkesjokolade 60% fra Vigdis Rosenkilde. Kakaoen i denne sjokoladen er kjøpt direkte av bonden Tito Jimènes Rufino. Kakaotypen heter Piura Blanco og vokser nord i Peru. I Piura Blanco kakao er det hvite kakaobønner, noe som gir en mild, fruktig og nøtteaktig smaksprofil i sjokoladen. Denne sjokoladen vant gull i Academy of Chocolate Awards 2023.