
En salami som er inspirert av en studietur til Piemonte, inneholder svin, hvitløk, fennikelfrø og hele pepperkorn. Dette er en mild type salami. Pølsen kommer på ca 220 gr, skjæres i tynne skiver og nytes som den er.
Inkognito er merket med Spesialitetmerket for unik smak fra Stiftelsen Norsk Mat.
Svinebog, svin småflesk, nitrittsalt, fennikelfrø, dekstrose, salt, granulert hvitløk, sort pepper, hel pepper, starter. Oksetarm.