
Ramsløkpuré 2 kg, fryst. Varmebehandlet masse som blir igjen etter produksjon av ramsløkolje med rapsolje. Når oljen er silt fra, brukes den gjenværende massen til puréen. Smaken er mild og passer godt i kryddersmør, sauser, dressinger, potetmos og fyll. Gir grønn farge, fylde og et forsiktig preg av ramsløk. Tilsett litt om gangen og smak til etter behov.
Ramsløk (Allium ursinum), rapsolje, salt