Rød Ku er en halvfast rødkittost som modnes i 3–5 måneder. Perfekt til frokost, lunsj og middag, og spesielt til raclette. Supergold-vinner i World Cheese Awards 2018.
Pasteurisert melk (ku), salt, løpe, Lysozym(eggevitestoff), melkesyrebakterier