
Ternet bacon av utegris fra Stølsvidda. Flesket saltes noen dager, tørkes og kaldrøykes med bøkeflis. En ren smak av salt, røkt kjøtt. Inneholder ingen E-stoffer. Pakket i enheter på ca 250g. Perfekt til lutefisk, Boeuf Bourguignon, i omlett, sammen med skrei eller til enhver rett som trenger et lite løft. Fra Stølsvidda får du de gode smakene fra fjellet i Valdres. Holder seg 18 dager på kjøl.
Fjellgris side, salt