Urøkt Pinnekjøtt fra Nyyyt! Saltet og langtidstørket lammeside, tilberedt i Nyyyts egne produksjonslokaler på Røysland Gaard. Dette er et tradisjonelt pinnekjøtt av topp kvalitet, serveres gjerne med kålrotstappe og kokte poteter. Nyyyt samarbeider tett med dyktige bønder og velger de beste kjøttvarer til sine produkter. Kjøttet foredles for hånd og ved å bruke god tid for å oppnå et best mulig sluttprodukt.