Økologisk savoykål. Savoykål har store, grønne blader med en sprø kontistens. Smaken er forholdsvis mild og søtlig. Savoykål gjør seg godt som råkost, i salater eller coleslaw. Kan også varmebehandles og serveres i supper, gryter og som tilbehør til kjøtt og fisk. Savoykål er en fin kilde til vitamin C.