Sørumgården

Sørumgården er en sjarmerende familiebedrift drevet av Frøydis Bryn-Elvik og Christen Bryn-Elvik, sammen med deres to barn. Gården ligger på et areal med 40 dekar dyrket mark og 27 dekar skog og beiteland, hvor de dyrker frukt og bær og holder ulike husdyr. Frøydis har ansvaret for plantene og dyrene, mens Christen tar seg av maskiner og bygninger.

På Sørumgården finner du blant annet 6 dekar hageblåbær, 2 dekar jordbær, seks gamle epletrær og 540 pæretrær plantet i 2017. Tre bikuber bidrar til bestøvningen, mens dyrene – inkludert gammalnorske spælsauer, hester, griser, kaniner og høner – gir både glede og verdifull gjødsel til gårdens planter.

Gården drives etter økologiske prinsipper, med innslag av permakultur, og i 2016 ble det bygget et bryggerhus i massivtre for å foredle frukt og bær til cider, saft, honning og syltetøy. Sørumgården er en levende gård som kombinerer tradisjon, bærekraft og kjærlighet til naturen.