Bybi

Våre bigårder i Oslo er på Gartneriet Bygdø Kongsgård, Kongsgården, Oscarshall, Kampen og Dronningparken. Disse høster vi i to omganger gjennom sesongen. Sommerhonning er høstet i midten av juli og høsthonning i begynnelsen av september.

Honning er et fantastisk produkt, og for oss i ByBi er det viktig å formidle at #honningerikkebarehonning. For honning kan være alt fra lett, mild og søt, som bringebær- og sommerhonning, til intens og kompleks som honning fra røsslyng og honningdugg. 

ByBi har fem bigårder i Oslo. Tre av dem ligger i de kongelige parker Oscarshall og Kongsgården på Bygdøy, og i Dronningparken som er del av Slottsparken. Kampen bigård er vår nyeste bigård fra 2022, og ligger i en privat bakhage. Vår hovedbigård ligger på Gartneriet Bygdøy Kongsgård, et økologisk drevet bynært landbrukssenter.