Speket kolbasz er typisk ungarsk spkemat med tradisjonelle krydder som ungarsk paprika, og hvitløk. Mild på smak og laget av kjøtt og småflesk av fjellgris, stoppet i svinetarm. Røkt på bøkeflis. Pølsa engner seg til knasking, turmat eller som annen spekemat på fat. Den er også fin til smaksetting i gryter og fantastisk i lapskaus. En pølse veier ca 100 g, 2 stk i pakken.