Vektvare: Produktet varierer i vekt, størrelse og prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.
Lettsaltede knoker er som det høres ut, og består av knoker som er salta i havsalt. De er ikke røkt, og brukes til f.eks suppekjøtt, (småmat/majel), eller vår favoritt - kokt og servert med sauerkraut og annet tilbehør.