Høyrygg av Angus 0,9 - 1,1kg
ØkologiskFrozen

Høyrygg av Angus 0,9 - 1,1kg

Piltingsrud Gard

376,00 Kr
1 stk (ca 1.1 kg)
341,82 kr/kg
Vektvare: Produktet varierer i vekt, størrelse og prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Høyrygg av 100% grasfôret Angus fra Piltingsrud gard. Som navnet tilsier sitter dette stykket øverst på ryggen. Ryggen har vært mye i bevegelse og det er mye bindevev i høyryggen. Dette gir kjøttet en god og rund kjøttsmak og det passer perfekt til braisering, langtissteking, gryteretter og grilling over lang tid med lav temperatur. Brun kjøttet og legg det i en jerngryte med grønnsaker, hvitløk, urter, hakkede tomater og rødvin. Etter 3 timer i ovnen på 180 grader under lokk, vil du få en smaksopplevelse du vil huske lenge. Vekten på høyryggen vil variere fra 0,9 - 1,1kg. Ved kjøp betaler du for 1,1kg og alt under dette vil krediteres til konto når akkurat din vare pakkes.

Begna