Flatbiff av frilandsgris fra Bjerke Gård i Revetal! Flatbiff er magert og smakfullt kjøtt som kan benyttes i et bredt spekter av matretter. Flatbiffen kan stekes hel og serveres som en svinesteik eller den kan skives og bankes flat for å lage snitzel. Gjør seg også svært godt ternet og servert i wok eller som et magert alternativ til kjøttdeig i fredagstacoen.