Nordre Nes
Gvarv, Telemark

Nordre Nes er en idyllisk fruktgård på Nesodden i Telemark, med fantastisk beliggenhet ved Norsjø, hvor klimaet er ideelt for fruktdyrking. Gården har blitt drevet av flere generasjoner med fruktbønder, og i dag er det Tone Ness, Mikkel Aanderaa og deres to barn som viderefører tradisjonene. På gårdens 180 dekar dyrkes det epler, plommer og korn. Spesielt har de 90 dekar med epletrær, hvorav 25 dekar er økologisk fra våren 2023.

Nordre Nes er kjent for sin økologiske eplemost, laget kun av egne økologiske epler uten tilsetningsstoffer. Eplene høstes ferske og presses kort tid etterpå, noe som sikrer en ren og naturlig smak. Eplemosten er ufiltrert og Debio-godkjent, med et fruktkjøtt som legger seg i bunnen av flasken – perfekt å riste før servering for en ekte fruktopplevelse.

I tillegg produserer gården "Prestgard", en spontangjæret eplesider laget med villgjær fra epleskallet. Denne musserende, tørre sideren er frisk og syrlig, ideell til fisk, sjømat eller retter med sødme. Gården bærer også en rik historie, og navnet "Prestgard" er en hyllest til dens tilknytning til prestegarden som en gang lå her før svartedauden.

Nordre Nes's kategorier
Image