Nordås Gårdskjøtt

Nordås Gårdskjøtt holder til på Nordås gård ved Totenåsen, et idyllisk frilufts- og beiteområde nær Skreia, omtrent to mil sør for Gjøvik. Gården eies og drives av Per Idar og Kjersti Vingebakken, som sammen med tre ansatte har skapt en solid familiebedrift siden 1998, med fokus på kvalitetsmat for kresne kunder.

Gården har rundt 300 dyr, inkludert melkekyr, okser, sau, geit og til og med lamaer. Dyrevelferd er høyt prioritert, og dyrene går fritt både på gården og ute på Totenåsen om sommeren, hvor de beiter naturlig uten tilsetninger. I tillegg til tradisjonelt kjøttdriver de med stor suksess viltforedling, og er i dag Norges største leverandør av norsk viltkjøtt.

På Nordås Gårdskjøtt foredles elg, rein og hjort, alle nøye kvalitetskontrollert. Elg og hjort skytes av lokale jegere, mens reinen kommer fra tamreinlag i Valdres. Kjøttet bearbeides på gården for å sikre den beste smaken, med en produksjon som er forankret i norsk natur og tradisjon. Nordås Gårdskjøtt leverer kun det beste av norsk viltkjøtt, direkte fra de norske fjellene og skogene.