Kryssgaarden

Astrid Bjørnson, oppvokst på et melkebruk i Gausdal, hadde opprinnelig planer om å ta over gården, men hennes fascinasjon for planter førte henne til Sogn Jord- og Hagebruksskule. I dag driver hun økologisk frukt- og bærproduksjon på leid jord i Vestfold under navnet Kryssgaarden. Astrid er en del av Landbrukets Økoløft, et prosjekt som inspirerer flere til å satse på økologisk landbruk i Norge, og jobber aktivt for å øke norsk produksjon av økologiske råvarer.

Kryssgaarden fokuserer på bærekraftig dyrking av frukt og bær, med en forpliktelse til økologiske metoder som respekterer både jorda og naturens sykluser. Astrid bruker sin kunnskap og lidenskap til å fremme økologisk landbruk som en viktig del av fremtidens matproduksjon, og Kryssgaarden er et forbilde for hvordan norsk landbruk kan vokse i harmoni med naturen.