Jerseymeieriet

Bryne
Jerseymeieriet

OM OSS

Vi, Sonja og Per Ådne Skårland, har dreve Herikstad Gaard sidan 2001 og fram til vi etablerte Jerseymeieriet. 

Eg er nå meierigründer og daglig leder for Jerseymeieriet, og Per Ådne står for den daglige gardsdrifta. 

Vi har fire døtre som alle i større eller mindre grad har vore involvert i gardsdrifta. Vår eldste datter, Randi, arbeider nå fullt i Jerseymeieriet som salgs- og markedssjef. Mannen henna, Mussa, er med Per Ådne i gardsdrifta. 

ET LITE MEIERI FOR EI LITA KU

Det einaste som er stort her på garden, er ambisjonane. Det verda treng er nemleg ei lita ku. Ei ku som slepp ut mindre klimagassar, og som i tillegg gir ei smakfull og næringsrik mjølk. Det er derfor vi kan lage prima meieriprodukt her på Jerseymeieriet. 

MEIERIET

Gjennom nettverket vårt i Europeisk Jersey Forum kom vi i kontakt med eit tysk par og vart invitert på studietur til gardsmeieriet deira heime på garden i Tyskland. Der såg vi at det å foredle den energirike jerseymjølka gir heilt andre produkt enn mjølk frå andre kurasar. 

Rett før jul i 2021 bygde vi vårt eige meieri. No satsar vi på småskalaproduksjon frå eigne kyr og produserer yoghurt, fersk mjølk, ekta smør, fyldig rømme, is og andre prima produkt. Meieriet vårt er rigga for å produsere alle typar meieriprodukt, også ulike typar ost. 

Vi er i dag dei einaste som produserer meieriprodukt av rein jerseymjølk. 

Våre produkter finner du i disse kategoriene
Meieri
MEIERI
Melk og fløte
Heilmelk 6%
Produsert i Norge
49,05
1 stk (1 l)
49,05 kr/L
Sjokomjølk liten
Produsert i Norge
26,02
1 stk (5 dl)
52,04 kr/L
Sjokomjølk stor
Produsert i Norge
40,03
1 stk (1 l)
40,03 kr/L
Skumma kulturmjølk 0,1%
Produsert i Norge
40,03
1 stk (1 l)
40,03 kr/L
Kulturmjølk 6%
Produsert i Norge
49,05
1 stk (1 l)
49,05 kr/L
Buttermilk/Saup
Produsert i Norge
49,05
1 stk (1 l)
49,05 kr/L
Dessertfløte 30%
Produsert i Norge
55,05
1 stk (5 dl)
110,10 kr/L
Fløyte 40%
Produsert i Norge
49,05
1 stk (3 dl)
163,48 kr/L
Yoghurt
Naturell Yoghurt
Produsert i Norge
49,05
1 stk (520 ml)
94,32 kr/L
Jordbæryoghurt Drenert
Produsert i Norge
45,03
1 stk (250 ml)
180,11 kr/L
Bringebæryoghurt Drenert
Produsert i Norge
45,03
1 stk (250 ml)
180,11 kr/L
Smør
Prima Smør 250g
Produsert i Norge
200,17
1 stk (250 g)
800,66 kr/kg
Prima Smør 125g
Produsert i Norge
100,08
1 stk (125 g)
800,62 kr/kg
Rømme og creme fraiche
Prima Rømme 40%
Produsert i Norge
48,04
1 stk (2.5 dl)
192,16 kr/L
Ost
Mager Ferskost 0,1%
Produsert i Norge
40,03
1 stk (250 ml)
160,10 kr/L