Hovelsrud

En kylling skal ikke bare smake godt. De skal også ha det godt. På Hovelsrud gård tror vi at dyr som har hatt et godt liv, smaker bedre. Hos oss får kyllingene leve et naturlig liv, de får gå ute, de har vanlig døgnrytme, de vokser saktere og de har god plass. Kyllingen får et fôr som er basert på økologiske råvarer. Det sikrer kyllingen den beste maten uten sprøytemidler og kunstgjødsel.

På Hovelsrud har vi tid og råd til å gi kyllingen et godt liv. Vi gir kyllingen et miljø som er mer naturlig med sandbad, vagler, grovfôr og aktiviteter. Derfor kaller vi den velferdskylling. Dyrevernalliansen har belønnet våre kyllinger med merket for god dyrevelferd.

Våre kyllinger er økologiske og har Debiomerket og Spesialitetsmerket. Kyllingene våre er best i test av alle norske kyllinger og en favoritt blant de beste kokkene. Derfor leverer til mange av de beste restaurantene i Norge.

Hovelsrud gård ligger på Helgøya i Mjøsa. Gården fikk Europa Nostra Award (EU´s kulturminnepris) i 2014 for restaurering av hus og hage.

I tillegg til økologiske kyllinger har vi en historisk hage hvor vi dyrker frukt og bær. Vi dyrker epler, plommer, rips, hvit rips, stikkelsbær, solbær, kirsebær, moreller, pærer, druer og mye mere. Bær og frukt blir alkoholfri fruktjuice til restauranter. Alt er økologisk. I tillegg har vi produksjon av korn på gården.

Vi tar imot besøkende som ønsker å se og lære om produksjonen i sommerhalvåret.