Empress er et familieeid alkoholfritt bryggeri med en lidenskap for smak, kvalitet og fermentering. Siden oppstarten i sensommeren 2019, har de jobbet for å utfordre tradisjonelle oppfatninger av hva alkoholfri drikke kan være. Bryggeriet, som ligger på Trollåsen utenfor Oslo, kombinerer tradisjonelle bryggemetoder med moderne alkymi for å skape unike eliksirer inspirert av naturens kraft og botaniske ingredienser.

Hvert produkt fra Empress er nøye utviklet med fokus på naturlige smaker og fermenteringens magi. Resultatet er drikkevarer som både overrasker og gleder smaksløkene, perfekte for dem som ønsker noe mer enn standard alkoholfrie alternativer. Deres sortiment har vokst betydelig siden starten, og bryggeriet fortsetter å eksperimentere med nye, spennende smaker. Empress setter en ny standard for hva alkoholfri drikke kan være – en fest for sansene, basert på naturens rikdom.