Sjømat

Skalldyr er best om vinteren!
Norske råvarer
local_shipping Bestill innen søndag 23. januar 23:59søn. 23. jan., og få levert tirsdag 25. januar!tir. 25. jan.!

Anbefalinger

Klo av kongekrabbe rå 400g
Klo av kongekrabbe
MS Donna
place Produsert i Norge
Kr. 334,88
1 stk (400 g)
Kr. 837,20
Kr. 6697,60
20 stk (8000 g)
837,20
kr/kg
ROS - Svartkål
Kr. 33,12
1 pose (200 g)
Kr. 165,60
165,60
kr/kg
Villbringebær honning øko 250g
Kr. 119,60
1 stk (250 g)
Kr. 478,40
Kr. 2990,00
25 stk (6250 g)
478,40
kr/kg
ROS - Grønnkål
Kr. 33,12
1 pose (200 g)
Kr. 165,60
165,60
kr/kg
Vinterreddik daikon 500g
Kr. 38,96
1 pose (500 g)
Kr. 77,92
77,92
kr/kg
Blodappelsin 1kg
Kr. 49,00
1 pose (1000 g)
Kr. 49,00
49,00
kr/kg
Røyslynghonning øko 250g
Røyslynghonning øko
Aurbakken Honning
place Produsert i Norge
Kr. 128,80
1 stk (250 g)
Kr. 515,20
Kr. 3220,00
25 stk (6250 g)
515,20
kr/kg
Seifilet 3kg
Seifilet
Brødrene Berggren
place Produsert i Norge
local_shipping Kan leveres 26. januar
Kr. 478,17
1 eske (3 kg)
Kr. 159,39
159,39
kr/kg

Nyheter

Spelt kli 12.5kg
Spelt kli (12.5kg)
Holli Mølle
place Produsert i Norge
Kr. 300,83
1 stk (12,5 kg)
Kr. 24,07
Kr. 300,83
1 stk (12,5 kg)
24,07
kr/kg
Bringebærsyltetøy, 300 ml
Kr. 74,73
1 stk (300 ml)
Kr. 249,10
Kr. 1345,14
18 stk (5400 ml)
249,10
kr/l
Secreto av Fjellgris 900g
Kr. 592,70
1 stk (0,9 kg)
Kr. 658,56
658,56
kr/kg
Secreto av Fjellgris 5kg kasse
Kr. 3086,97
1 stk (5 kg)
Kr. 617,39
Kr. 3086,97
1 stk (5 kg)
617,39
kr/kg
Tyttebærsyltetøy, 300 ml
Tyttebærsyltetøy
Kroken Frukt og Bær
place Produsert i Norge
Kr. 94,88
1 stk (300 ml)
Kr. 316,27
Kr. 1707,84
18 stk (5400 ml)
316,27
kr/l
Kirsebærsyltetøy øko, 300 ml
Kr. 94,88
1 stk (300 ml)
Kr. 316,27
Kr. 1707,84
18 stk (5400 ml)
316,27
kr/l
Mungbønner,600g,økologisk, Manna
Kr. 61,42
1 stk (600 g)
Kr. 102,37
Kr. 368,52
6 stk (3600 g)
102,37
kr/kg
Sjokolade,mørk,50%, dråper, 2x5kg,økologisk, Belcolade
Kr. 1828,22
1 stk (10 kg)
Kr. 182,82
Kr. 1828,22
1 stk (10 kg)
182,82
kr/kg
Cashewnøtter,200g, økologisk,Manna
Kr. 87,04
1 stk (200 g)
Kr. 435,20
Kr. 522,24
6 stk (1200 g)
435,20
kr/kg

Ukens produsent

Holli Mølle

Ingenting dufter som nybakt brød rett fra ovnen. Når du baker brød ønsker vi at du skal vite hvor melet kommer fra, hvordan det er malt og hvordan kornet er dyrket.

Mel fra Holli Mølle er steinmalt. De benytter to steinkverner som maler hvert enkelt korn på en langsom og skånsom måte. Melet er ferskt, økologisk og helt uten tilsetningsstoffer. Hver melpose har en etikett som forteller deg når melet ble malt, hvor lang holdbarhet det har og hvilken gård som har levert kornet til mølla vår.

Familien har drevet landbruk på Holli gård i Spydeberg i Østfold i mer enn 150 år. I dag har gården egen mølle.

Kornet som males ved Holli mølle kommer fra deres egen gård i tillegg til en rekke andre økologiske gårder. De er opptatt av kortreist mat. Et tett samarbeide med økogårder på Østlandet sikrer tilgang til økologisk korn.

En stor del av kornet som males på Holli Mølle kommer fra gamle kornsorter, som spelt og emmer. Dette er sorter som kan spores 5000 til 10000 år tilbake i historien. De er opptatt av å finne kornsorter som ikke er foredlet i laboratoriene. Erfaringen viser at disse ofte har et bedre bevart næringsinnhold, selv om de gir mindre avling.

Les mer...

Ukens oppskrift