Frukt og Grønt

Stort økologisk og biodynamisk utvalg
Økologisk Frukt & Grønt
local_shipping Bestill i dag, få levert torsdag 30. januar!tor. 30. jan.!

Anbefalinger

Brosmefilet
Brosmefilet
Brødrene Berggren
place Produsert i Norge
Kr. 143,75
1 stk (500 g)
Kr. 287,50
287,50
kr/kg
Torskefilet
Torskefilet
Brødrene Berggren
place Produsert i Norge
Kr. 132,14
1 stk (500 g)
Kr. 264,28
264,28
kr/kg
ROS - Poteter
Nypoteter
Rosnes Gårdsdrift
place Produsert i Norge
Kr. 18,40
1 pose (500 g)
Kr. 36,80
36,80
kr/kg
ROS - Rødbete
Rødbete
Rosnes Gårdsdrift
place Produsert i Norge
Kr. 22,08
1 pose (600 g)
Kr. 36,80
36,80
kr/kg
Laksefilet
Laksefilet
Brødrene Berggren
place Produsert i Norge
Kr. 181,70
1 stk (500 g)
Kr. 363,40
363,40
kr/kg
ROS - Rødkål
Rødkål
Rosnes Gårdsdrift
place Produsert i Norge
Kr. 29,44
1 stk (1000 g)
Kr. 29,44
29,44
kr/kg
Lysingfilet
Lysingfilet
Brødrene Berggren
place Produsert i Norge
Kr. 155,25
1 stk (500 g)
Kr. 310,50
310,50
kr/kg
ROS - Polkabete
Polkabete
Rosnes Gårdsdrift
place Produsert i Norge
Kr. 18,40
1 pose (500 g)
Kr. 36,80
36,80
kr/kg

Nyheter

Nordisk furikake
Nordisk furikake
The Northern Company
place Produsert i Norge
Kr. 100,05
1 glass (30 g)
Kr. 3335,00
Kr. 800,40
8 glass (240 g)
3335,00
kr/kg
Elins knekkebrød m/chia og gulrot
Kr. 50,51
1 stk (350 g)
Kr. 144,31
144,31
kr/kg
Loofah skuresvamp, 3 pak, Suztain
Kr. 1065,99
12 stk (12 stk)
Kr. 1065,99
12 stk (12 stk)
88,83
kr/stk
Tannbørste,soft, gul, Suztain
Kr. 309,75
12 stk (12 stk)
Kr. 309,75
12 stk (12 stk)
25,81
kr/stk
Tannbørste,soft, grønn, Suztain
Kr. 309,75
12 stk (12 stk)
Kr. 309,75
12 stk (12 stk)
25,81
kr/stk
Matboks i rustfritt stål, 1,8 l, Suztain
Kr. 299,07
1 stk (1 stk)
Kr. 299,07
1 stk (1 stk)
299,07
kr/stk
Fruktpose, str. M (25 x 30 cm), Suztain
Kr. 27,59
1 stk (1 stk)
Kr. 27,59
1 stk (1 stk)
27,59
kr/stk
Fruktpose, str. L (30 x 37 cm), Suztain
Kr. 31,15
1 stk (1 stk)
Kr. 31,15
1 stk (1 stk)
31,15
kr/stk

Ukens produsent

Tåsen Microgreens

Tåsen Microgreens er Norges ledende aktør innen dyrking av microgreens. Microgreens er en mellomting mellom spirer og krydderurter, der man klipper av den øverste delen av planten og man bruker den rå i matlaging. Microgreens gir en annen opplevelse enn krydderurter til tross for at man kan bruke de samme sortene i produksjon (eks. basilikum, koriander og persille). 

Kombinasjonen av høy fagkunnskap og ny teknologi gjør det mulig å dyrke planter innendørs. Ved hjelp av kunstig lys og smarte dyrkingssystemer produseres spennende mat som er både bærekraftig og kortreist. 

Historien om Tåsen Microgreens startet under bakken, i kjelleren sin på Tåsen. Bedriften er tuftet på ideen om å ta i bruk ellers ugunstige lokaler til matproduksjon, for det finnes mange lokaler som enten brukes til lite bærekraftige formål som parkering/lager, eller som faktisk står tomme. Lokaler som uansett har noe oppvarming, gir dermed gode dyrkningsvilkår når effektive lys-løsninger og vanningssystemer monteres. Å kunne kontrollere temperatur, lys og vanning gir mulighet for optimale dyrkningsforhold hver dag, hele året.

Til microgreensproduksjon høster man avlingen tidligere enn i vanlig krydderurtproduksjon, og dermed blir smaken, næringstettheten og utseendet forskjellig. I tillegg blir produksjonen svært effektiv. I denne tidlige utviklingen av planten er det påvist høyere innhold av vitaminer og antioksidanter, men den viktigste grunnen til å bruke microgreens er at de hever matopplevelsen, både gjennom utseendet og med spennende smaker. Tåsen Microgreens dyrker små versjoner av urtetyper, salater og flere kålsorter, både nordiske og asiatiske varianter. 


Les mer...

Ukens oppskrift