Not Found

Boulangerie M

place Se i kart

Boulangerie M er et lite, familieeid bakeri som holder til i Tiedemannsbyen på Ensjø i Oslo. Bakeriet eies og drives av sjefsbaker Manuel Chovin, som er født og oppvokst i Frankrike, hvor han også utdannet seg til baker på anerkjente Compagnons du Devoir. Han har mange års erfaring fra bakerier i både Frankrike og Norge. Boulangerie M, som åpnet i desember 2016, tilbyr et stort utvalg av brød og franske bakevarer, som alle er bakt i bakeriet etter tradisjonelle metoder med de beste ingredienser. De aller fleste produkter er laget med surdeig, og noen produkter er i tillegg økologiske. Bakeriet er populært blandt både norske og franske kunder, og det går spesielt mye av croissants og 6-kornbrød. 

Boulangerie M har stort fokus på kvalitet og ser frem til å tilby sine produkter til flere enn dem som bor i nabolaget på Ensjø.