Halvfast hvit geitost fra Snertingdal Ysteri. Osten har en mild og behagelig smak av geitemelk, med en smidig og myk konsistens. Når osten modnes, mellom 3 og 6 måneder, blir osten fastere og smaken mer fremtredende. Passer perfekt på ostefatet, gjerne med en syrlig gelé eller fiken. Gjør seg også godt på ostesmørbrød, i pai eller rett på brødskiven!