Salami Rustico er vår klassiker. En mellomgrov salami mildt krydret med svart pepper og hvitløk med en god balanse mellom søtt og salt. Salamien er produsert og stoppet i naturlig tarm og håndbundet og modnes i minst 10 uker. Salami Rustico er ideell som pålegg.
Svinekjøtt, salt, druesukker, krydder, start kultur, nitrittsalt